giá biển
Định nghĩa
- Danh từ:
- Động vật thân mềm hai mảnh vỏ: "giá biển" là một loài động vật thân mềm thuộc họ Lingulidae, có vỏ mỏng, hình giống như lưỡi cày, thường sống vùi trong cát hoặc bùn ở vùng biển nông. Loài này còn được gọi là "lingule" trong tiếng Pháp.
- Thực phẩm: "giá biển" cũng được dùng để chỉ thịt của loài động vật này, được sử dụng làm nguyên liệu trong ẩm thực, thường chế biến thành các món luộc, xào hoặc nấu canh.
Ví dụ sử dụng
- Danh từ:
- Giá biển thường sống ở vùng bãi triều, nơi có nhiều cát. (Loài động vật thân mềm này thường sinh sống ở khu vực bãi cát ngập nước khi thủy triều lên.)
- Món canh giá biển nấu chua rất ngon và bổ dưỡng. (Món canh làm từ thịt loài động vật này có vị chua thanh và giàu dinh dưỡng.)
Các cách sử dụng nâng cao
"giá biển tươi": chỉ giá biển còn sống, mới được đánh bắt, thường có chất lượng tốt nhất.
- Nên mua giá biển tươi để đảm bảo hương vị thơm ngon. (Cần chọn loài động vật này còn sống để món ăn có vị ngon nhất.)
"giá biển khô": loại giá biển đã được phơi khô để bảo quản lâu dài.
- Giá biển khô thường được dùng để nấu cháo hoặc hầm xương. (Loại khô của động vật này thường được dùng trong các món cháo hoặc súp.)
Biến thể và từ gần giống
Lingule (danh từ, thuật ngữ khoa học): tên gọi trong tiếng Pháp cho loài giá biển.
- Lingule là một loài động vật thân mềm cổ đại. (Lingule là tên khoa học chỉ loài giá biển có từ thời xa xưa.)
Sò (danh từ): động vật thân mềm hai mảnh vỏ tương tự nhưng khác họ, thường có vỏ dày hơn.
- Sò và giá biển đều là hải sản phổ biến. (Cả sò và giá biển đều là loài động vật thân mềm thường được dùng làm thực phẩm.)
Từ đồng nghĩa
- Lingule (danh từ): tên gọi khoa học hoặc tiếng Pháp của loài này.
- Hàu lưỡi cày (danh từ): tên gọi dân gian khác dựa trên hình dạng vỏ của giá biển.
Thành ngữ liên quan
- "Giá biển lên ngôi": (hiếm, không phổ biến) thành ngữ chỉ sự phổ biến đột ngột của món ăn từ giá biển trong ẩm thực.
- Mùa hè năm nay, giá biển lên ngôi trong các nhà hàng hải sản. (Món ăn từ loài động vật này trở nên rất được ưa chuộng trong mùa hè này.)